استارتاپ امنیت غذایی / Velocity’s Ceragen دو میلیون دلار برای گسترش فعالیت‌ها و سبد محصولات جمع‌آوری می‌کند.
به گزارش uwaterloo.ca، سراجن، استارتاپی که تولید میوه و سبزیجات را بهینه می‌کند، ۲ میلیون دلار در دور سرمایه‌گذاری بذر جمع‌آوری کرده است که به گسترش فعالیت‌هایش و توسعه فناوری آن در کشورهای دیگر کمک می‌کند.
این استارتاپ که از Velocity، مرکز جوجه کشی استارتاپی دانشگاه واترلو مستقر است، میکروب های خاک را توسعه می دهد که به رشد میوه ها و سبزیجات کشت شده در گلخانه ها کمک می کند. دور تامین مالی توسط شرکت سرمایه‌گذاری متفاوت و سرمایه‌گذار موجود 1517 صندوق با مشارکت Ajira Ventures انجام شد.
دانیل رز، مدیر اجرایی Ceragen گفت: “گلخانه ها فوق العاده کارآمد هستند.”
آنها می توانند بیش از ده برابر بیشتر غذا در هر هکتار تولید کنند و در مقایسه با تولید مزرعه سنتی 95 درصد آب کمتری مصرف کنند. مگر اینکه بخواهیم جنگل های بیشتری را قطع کنیم، افزایش بهره وری زمین های کشاورزی و گلخانه های فعلی ما بهترین گزینه برای افزایش امنیت غذایی است.
اکثر گوجه‌فرنگی‌ها، خیارها و فلفل‌هایی که از فروشگاه‌های مواد غذایی می‌خرید، در گلخانه‌های سراسر کانادا رشد می‌کنند. رز گفت، با این حال، با غیرقابل اعتماد شدن تولید مزرعه به دلیل تغییرات آب و هوایی، تقاضا برای محصولات گلخانه‌ای در حال افزایش است.
بوته های خیار تازه کاشته شده در آزمایشگاه Ceragen با استفاده از سیستم میکروبی اختصاصی آنها رشد کرده اند.
بیشتر گلخانه ها از سیستم های هیدروپونیک مبتنی بر آب برای رشد محصولات زراعی استفاده می کنند. متأسفانه، این سیستم‌ها ممکن است شامل باکتری‌ها و قارچ‌های مفید موجود در خاک‌های کشاورزی سالم نباشند که به گیاهان در جذب مواد مغذی، پاسخ به استرس‌های محیطی و مبارزه با عوامل بیماری‌زا کمک می‌کنند.
به گفته رز، محصولات «پروبیوتیک‌های گیاهی» سراژن به بازیابی این جوامع از باکتری‌ها و قارچ‌های مفید در سیستم‌های رشد هیدروپونیک کمک می‌کنند و می‌توانند به طور متوسط 10 درصد بازده تولید را افزایش دهند.
او گفت: «با کشف اینکه کدام میکروب‌های خاک می‌توانند در یک محیط مبتنی بر آب زندگی کنند و کدام یک به هر نوع گیاه کمک می‌کنند، ما می‌توانیم به تولیدکنندگان کمک کنیم تا با همان مقدار منابع، غذای بیشتری تولید کنند.
استارتاپ امنیت غذایی
بر اساس نتایج خلبانان Ceragen در کانادا و ایالات متحده، میکروب های آنها می توانند بازده تولید را به طور متوسط 10 درصد افزایش دهند.
با دو محصول در بازار گیاهان کاهو و گوجه‌فرنگی و آزمایش‌های تجاری در کانادا و ایالات متحده، بودجه بذر به شرکت اجازه می‌دهد تا در مکزیک و هلند گسترش یابد و در عین حال محصولات میکروبی جدید برای خیار و توت فرنگی نیز توسعه دهد.
متیو رز، مدیر ارشد فناوری سراجن و فارغ‌التحصیل مهندسی واترلو گفت که تولیدکنندگان میوه و سبزیجات گلخانه‌ای کانادایی و بین‌المللی مشتاقانه منتظر محصولات جدید این شرکت برای افزایش تولید هستند.
او گفت: «به طور مرتب از ما سؤال می شود که چه زمانی برای توت فرنگی و خیار نیز راه حلی خواهیم داشت و با این دور بودجه می توانیم در نهایت این محصولات را توسعه دهیم.
استارتاپ امنیت غذایی
به عنوان بخشی از برنامه های توسعه خود، Ceragen تابستان امسال از Velocity به یک مرکز 5000 فوت مربعی در کیچنر نقل مکان می کند تا فضا را برای برنامه این شرکت برای تولید تلقیح های جدید باز کند.
درباره سرعت
Velocity رشد کارآفرینان را از ایده تا شروع مراحل اولیه و فراتر از آن تسریع می کند. این بنیانگذاران به منابع بی بدیل، فضای همکاری، بودجه، و یک شبکه گسترده و با تجربه دسترسی دارند که تنها توسط دانشگاه واترلو – برترین دانشگاه کانادا برای بنیانگذاران، امکان پذیر شده است. بیش از 400 شرکت Velocity در 15 سالی که از آغاز به کار آن به عنوان اقامتگاه دانشگاه واترلو می گذرد، بیش از 26 میلیارد دلار ارزش سازمانی کسب کرده اند.
